跟《唐顿庄园》学20条英国淑女餐桌礼仪
合适的话题 永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、安康、政治和宗教。在这方面,年长贵妇通常会维持次序。关于加餐性质的下午茶来说,交说话题特别应轻松快乐。 享用时令菜肴 《唐顿庄园》的餐桌上经常呈现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎时节的猎物。他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。点击此处,查看比顿夫人所著的《家务管理》(Mrs Beeton'sHousehold Management)中的上百种菜谱。 剩饭剩菜如何处置? 二战时期,食品供给采取配给制度。在此之前,人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成,所以剩下食物是能够的。 此甜点非彼甜点 主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍运用刀叉。香蕉不能举着吃,那样吃像猩猩噢。 客厅时间 假定您是女主人,在用餐过后,您应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。这样,男士们便能够畅谈20分钟政治,他们随后也会到客厅去。
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