跟《唐顿庄园》学20条英国淑女餐桌礼仪
威廉·汉森是英国著名的礼仪专家和咨询师。在与他共进下午茶后,我们发现原来我们握杯的方式并不正确、餐巾的尺寸也很有考究以及为什么餐后甜点不是“dessert”。 坐姿 背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是独一的例外——您能够稍微颔首。 餐巾的尺寸 不同场所运用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。 用餐进度 很遗憾,普通不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右,因而,应留意适量饮用酒水,避免去卫生间。 0恭维 不要夸奖食物(由于菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸奖女主人的衣着(由于普通默许女主人装扮得很得体)和家居摆设(假定您表现得似乎不顺应良好的室内环境,那等于自降身段)。 座次布置 《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的准绳布置宾客入座。已婚夫妇会被分开,由于通常以为夫妇两人在一同的时间曾经够多了。而已订婚的夫妇会被布置坐在一同,这样他们就能够在监护人的陪同下彼此交谈了。轮换准绳为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换准绳”(turning the table)。
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