【英国旅游攻略收集】必游城市之爱丁堡介绍 ...

乌鸦媳妇

爱丁堡介绍（edinburgh）

简介
爱丁堡就像一场中世纪戏剧的宏伟布景，尖塔、城堡、峭壁和古典石柱历历在目，这就难怪会被列入世界文化遗产了。因为历史上常与来自英格兰的威胁进行战斗，养成了爱丁堡人崇尚独立与自由的民族性格。稳重庄严的爱丁堡城堡就是这种性格的象征。但爱丁堡也有充满书卷气的一面，剧院、博物馆、画廊遍布这座不大的城市，柯南道尔、斯蒂文森、J. K. 罗琳是最为人所熟知的爱丁堡人。著名的爱丁堡国际艺术节汇聚来自世界各地的一流文艺团体，每年艺术节期间吸引的艺术爱好者超过本地居民。在新古典主义时期，作家、艺术家、评论家聚集在爱丁堡，为它赢得了“北方雅典”的美誉。友好城市：西安

人口/区域
以王子街为分界线，分为新旧两个区。

出行交通
航空、铁路、航空、铁路

最佳旅游季节
一年中最美的时间是5月和6月，万紫千红的各种花草一齐绽放。特别是在6月份，许多新人喜结良缘。其次较为理想的日子是7月和8月，一年中以这两个月天气最好，白昼长，晴天也多，十分适合旅行。实际上，7-8月是爱丁堡真正的旅游旺季，特别是8月的爱丁堡国际艺术节期间。各航空公司的机票价格以及当地的住宿价格会根据旅游淡季和旺季略作浮动。总体来说，7-8月间，机票最贵，9月其次，4-5月间再次。

旅游特色
生命之水 在苏格兰，威士忌被称为“生命之水”，它是苏格兰民族文化和精神的一部分，已经有了2000多年的酿造历史，现在苏格兰全境还有数百家威士忌酿造厂。在苏格兰威士忌遗产中心，可以见到各种最富盛名的苏格兰威士忌。由于水质、气候、蒸馏技术的微妙差异，形成了成百上千种不同口味的威士忌，将这些不同口味的原酒搭配、混合，达到最佳状态，也成为威士忌制造者的一大挑战。只有在苏格兰酿制、麦芽或麦芽混合谷物发酵、经蒸馏而成、最少于木桶内存放三年的酒才能称为苏格兰威士忌（Scotch）。

鉴赏威士忌： 色泽：威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。一般来说，在橡木桶中存放时间越长，色泽就越深。可以捏住杯子的下方杯脚（托着杯壁手指的温度会让酒的味道发生变化）。在灯光下仔细观察，在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景可以看得更清晰。挂杯：挂杯时间越长说明酒精的浓度越高，质地更浓稠。把酒杯慢慢倾斜，再慢慢恢复原状，观察酒液从杯壁流回的速度和痕迹。香气：调和型威士忌香味非常丰富，从香甜到辛辣，从木香到果香，甚至烟草味、药味等等。

在酒中加冰块有助于香气的释放。 味道：品质越好、年份越久的威士忌，味道越馥郁醇厚。采用一大口冰水、一小口酒的喝法，有助于冲洗威士忌的强烈味道，延长酒香停留时间。 威士忌的时尚喝法：姜汁威士忌：是目前世界上比较新兴的时尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。曼哈顿：在黑麦威士忌中加入甜味马天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰。口感带辛辣味。生锈钉：蜜糖威士忌与苏格兰威士忌以1：1的比例勾兑。口感比较甜，适合女性。

宗教人文
英国新教和天主教。 | 苏格兰人为主。