专访“唐顿庄园”伯爵夫人

问： 你会外进来咖啡馆会朋友吗？

答：我没有时间外出。我会请朋友来我们的庄园喝咖啡或是吃饭。

问：你们一年里有多长时间住在海克利尔庄园？

答：半年吧。

问： 你有很好的女朋友吗？

答： 是的，我每周一和三位好朋友打网球，然后坐下来喝卡布奇诺。

问：你会手写书信吗？

答： 是的。当有朋友约请我用晚餐时，我总是手写回信，表示感激。

问：你会不会衣着睡衣去用早餐？

答：历来不！

问：那你穿什么？

答：那得看场所。假定有朋友来，我们会着正装；假定是pheasant shooting（野鸡射猎），我们会着猎装；最最少的装束，也得是休闲装。我历来不会穿牛仔裤用晚餐，必需是盛装。

问：这是一代传一代的传统吗？

答：这是一种礼貌和尊重。当然，有时分我需求在草地上溜狗，我会穿得很practical（适用）；但假定是鸡尾酒会，必需穿小礼服。

问：你有lady’s maid（贴身女侍）为你效劳吗？

答：没有。

问：你一天需求换装几次，忙得过来吗？

答：有时分是挺赶的。其实应该这样了解 : 有贴身女仆是过去的生活方式，用现代社会的眼光来看，那是错误的，由于缺乏合理性。那种在《唐顿》里展示出来的（贵族与仆人之间）的社会位置悬殊，二战以后曾经基本消逝了。

伯爵夫人是庄园CEO

问：你以为《唐顿》是当时英国上流社会的真实反映吗？

答：不是。似乎我在《我的唐顿庄园》里描画的，当阿尔米娜（第五代伯爵夫人）住在海克利尔庄园时，她的生活方式比《唐顿》更王室化、更奢华和更气度，那个时期的晚餐也愈加考究。光footman（ 男仆）就有14人，《唐顿》里只需2人；servants（仆人）有 60人；不单有butler（男管家），而且还有 under-butler（次男管家）。一战把庄园拖入了泥潭，改动了阿尔米娜的生活，财富减少了，男仆也跟着减少，不过仍有2至3个男仆。大厨历来没有缺过席，美食仍无时不在，也总有人侍奉餐饮。

问：你们庄园里这些角色都还在吗？

答：我们这个庄园很大，有一些角色不可或缺，比如说housekeeper（管家）。有时我们也会有butler，这得看宴会是什么性质。

问：往常庄园里总共有多少员工？

答：80到120。有厨师、电工、水管工、花匠、导游等等，每天都很忙碌。

问：和《唐顿》相比，你们庄园里新增了什么新工种吗？我留意到你有私人助理，这是《唐顿》里没有的。

答：噢，伯爵和伯爵夫人不时都有各自的私人秘书，历来没变过。我不知道为什么《唐顿》会疏忽了这个位置，由于这是一个十分重要的职位——辅佐我们和外界坚持通讯和联络。我其实还有另外一位秘书，她担任我的私人信件和日记，她今年曾经年近八十，是那种老派的女秘书，她在我们家呆了一辈子，她才是最重要的秘书。只是由于我们真实太忙，所以我们又雇多了一位PA（私人助理），她同时也做市场拓展的工作。所以你看，秘书的职位历来都不能短少。这也是我为什么那么热切地去写《我的唐顿庄园》这本书的缘由之一：《唐顿》是个很棒的电视剧，但它是虚拟的；而我在书中描写的全是我们这个庄园二十世纪初的真实生活，而这种生活比《唐顿》还愈加精彩。